ISO22000食品安全管理體系簡介
1、ISO22000：2018標準
ISO22000:2018是由ISO/TC34農產食品技術委員會制定的一套專用于食品鏈內的食品安全管理體系。它既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。該標準表達了食品安全管理中的共性要求，而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。ISO22000采用了ISO9001的規范標準體系結構，將HACCP原理貫穿于整個體系，明確了危害分析對于體系的重要性。
ISO22000:2018新標準于2018年6月18日正式發布。相比于舊版本，新標準在風險管理、食品安全文件的要求、HACCP系統等方面發生了變動更改，在內容方面更加的完善標準。
2、ISO22000：2005標準
ISO22000:2005《食品安全管理體系——食品鏈中各類組織的要求》由ISO于2005年9月1日發布，在我國于2006年7月1日，等同采用ISO22000:2005的國標GB/T22000-2006發布實施。 ISO22000的產生，統一了全球執行食品安全危害分析與關鍵控制點（HACCP）系統的管理體系標準，保證了它不會因國家或涉及的食品不同而不同。 ISO22000:2005采用了ISO9000標準體系結構，將HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和關鍵控制點）原理作為方法應用于整個體系；明確了危害分析作為安全食品實現策劃的核心，并將國際食品法典委員會（CAC）所制定的預備步驟中的產品特性、預期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入；同時將HACCP計劃及其前提條件——前提方案動態、均衡的結合。
ISO22000食品安全管理體系的范圍和要求
1、標準所涉及的范圍
2、標準的適用范圍
主要考慮以下三個方面：
ISO22000食品安全管理體系建立的優勢
1、可以與貿易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通；
2、在組織內部及食品鏈中實現資源利用最優化；
3、改善文獻資源管理；
4、加強計劃性，減少過程后的檢驗；
5、更加有效和動態的進行食品安全風險控制；
6、所有的控制措施都將進行風險分析；
7、對必備方案進行系統化管理；
8、由于關注最終結果，該標準適用范圍廣泛；
9、可以作為決策的有效依據；
10、充分提高勤奮度；
11、聚焦于對必要的問題的控制；
12、通過減少冗余的系統審計而節約資源。
ISO22000食品安全管理體系認證的具體流程
1、提供企業的營業執照（公司成立需滿足3個月）、經營類相關資質
2、提交認證申請，經相關機構審批
3、通過申請后簽訂認證合同，進入認證辦理階段
4、企業準備與認證相關文件，整理備案
5、認監委注冊資格老師進駐公司進行審核
6、認證機構評審審核老師對企業的審核的記錄
7、通過認證，企業相關信息上報國家認監委
